住在市區有許多好處,包括很多好吃,真材實料的手路菜.
既之前拜同事吃完並讚不絕口後,我也隨之拜訪起復興南路底的大連風味館.
顧名思義,所謂許多風味館都是家鄉菜,大連風味聽起來就是東北菜,
毫不考慮先點一道燒雞嚐嚐:
燒雞不是熱食喔~冰冰酸酸的小黃瓜加上煙漬過的蒜味完全融入軟爛冰雞肉之中,
雞汁吸允起來也是冰冰涼涼的,非常適合夏天品嘗.
另外,我要推薦黑與白.
原來是黑木耳+白木耳扮炒而已,做法十分簡單,
黑木耳的柔潤+白木耳的彈牙Q勁...舌尖反覆著淡淡鹹味...口味超好.
文章寫到這.突然發現因為過了太久,忘了下列這道菜名了!
下次經過店門口時,再去檢閱菜單一下下~
再配上台灣驕傲:台灣生啤酒~
真是人生至樂~




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